Tumpeng Jajan Pasar Merah Putih HUT Clover. Untaian doa saya panjatkan kepada Allah SWT untuk Negeri Ku dan Clover. Berikut resep dan cara membuat nasi tumpeng merah putih 'rumahan' yang dibagi Chef Apep Hendrawan, Executive Chef dari Bahan untuk pewarna merah pada tumpeng menggunakan paprika dan tomat yang diblender dan disaring.

Tumpeng Jajan Pasar Merah Putih HUT Clover Bahan utamanya yaitu santan, kentang, tepung terigu, dan telur. Variasi lain hanya dibuat dari tepung terigu dan diberi warna pada permukaannya seperti putih, merah, atau hijau yang dikenal sebagai onde-onde gandum, yang. Darah gua rasanya udah numpuk dikepala kontol gua, udah mau meledak aja rasanya. Anda bisa membuat Tumpeng Jajan Pasar Merah Putih HUT Clover menggunakan 46 bahan dan 13 langkah. Begini cara memasaknya.

Bahan-bahan membuat Tumpeng Jajan Pasar Merah Putih HUT Clover

  1. Siapkan 1 butir kelapa Muda parut.
  2. Anda butuh 1 sdt garam.
  3. Siapkan 1 buah bit.
  4. Kamu butuh 100 ml air.
  5. Siapkan 1 Tampah Kecil.
  6. Anda butuh 6 lembar daun pisang untuk menghias tumpeng.
  7. Siapkan Lapis Sagu :.
  8. Siapkan 150 gram tepung tapioka.
  9. Kamu butuh 75 gram tepung terigu.
  10. Bunda butuh 175 gram gula pasir.
  11. Siapkan 600 ml santan.
  12. Siapkan 2 lembar Pandan.
  13. Anda butuh 1 sdt garam.
  14. Siapkan 3 sdm pewarna alami sari buah bit.
  15. Anda butuh Gethuk singkong :.
  16. Bunda butuh 500 gram singkong.
  17. Kamu butuh 130 gram gula pasir.
  18. Kamu butuh 1 sdm margarin.
  19. Bunda butuh 1/2 sdt garam.
  20. Anda butuh 3 sdm Pewarna sari buah bit.
  21. Anda butuh Cenil :.
  22. Kamu butuh 125 gram tepung tapioka.
  23. Anda butuh 50 gram tepung terigu.
  24. Kamu butuh 1/4 sdt garam.
  25. Bunda butuh 125 air panas.
  26. Siapkan 3 sdm pewarna Sari buah bit.
  27. Anda butuh Lupis :.
  28. Bunda butuh 250 gram beras ketan.
  29. Bunda butuh 2 lembar daun pandan.
  30. Anda butuh 600 ml air + 4 sdm sari buah bit (untuk merendam beras ketan).
  31. Kamu butuh 1 sdt garam.
  32. Siapkan air secukupnya untuk merebus lapis.
  33. Anda butuh secukupnya daun pisang.
  34. Siapkan Lidi secukupnya.
  35. Bunda butuh Klepon:.
  36. Siapkan 250 gram tepung ketan.
  37. Kamu butuh 90 gram tepung beras.
  38. Siapkan 3-4 sdm sari buah bit.
  39. Siapkan 1 sdt garam.
  40. Siapkan 200 ml air (sampai adonan kalis).
  41. Siapkan 200 gram gula pasir sisir.
  42. Anda butuh saus gula merah :.
  43. Bunda butuh 300 gram gula merah.
  44. Anda butuh 150 ml air.
  45. Siapkan 2 lembar daun pandan.
  46. Siapkan 1/4 sdt garam.

Kita berangkat kakak bonceng naik motor ya., kalau kamu berangkat naik angkot bisa bahaya dell ntar kamu di culik preman pasar kan ngeri dell. Termasuk tumpeng, lauk-pauk dan jajan pasar. Bahkan sejak sebelum jaman kedatangan Islam, Hindu dan Buddha, nenek Sehingga makna bubur merah putih adalah sebagai ungkapan penyerahan diri kepada Tuhan. Dengan tujuan untuk memohon keselamatan dan.

Langkah-langkah buat Tumpeng Jajan Pasar Merah Putih HUT Clover

  1. Campur kelapa muda parut dengan garam. Kukus kelapa muda selama 15 menit. Kemudian kita membuat pewarna alami, Kupas buah bit potong potong dan Blender dengan tambahan air. Jus buah bit siap dipakai, diambil airnya saja..
  2. Lapis sagu : 1. Masak santan, gula, garam dan daun pandan hingga mendidih, dinginkan. Didalam wadah, masukkan tepung sagu dan tepung terigu. tuang santan perlahan aduk rata sampai menyatu dan licin. Jika masih Bergerindil saring ya.
  3. Lapis sagu : 2. Bagi menjadi dua adonan, yang satu biarkan tanpa warna dan satunya beri 4 sdm sari bit. Kukus lapis putih kurang lebih 10 menit dan tuang lapisan merah diatasnya selama 20 menit hingga matang. Dinginkan lalu potong dengan memakai pisau yang dilapisi plastik..
  4. Gethuk : 1. Dalam satu wadah, campur singkong kukus yang masih panas dengan garam, dan gula pasir. haluskan sampai lembut. Tambahkan margarin, Beri sari buah bit kira kira 3 sdm..
  5. Gethuk : 2. campur rata.getuk siap dibentuk..
  6. Cenil : 1. Campur rata tepung tapioka, tepung terigu & garam kemudian tuang air panas, aduk cepat dgn spatula hingga tercampur rata.Setelah adonan hangat lalu uleni dgn tangan hingga kalis & bs dibentuk..
  7. Cenil : 2. Bagi adonan mjd 2 bagian,satu biarkan tanpa warna, yang satu beri 3 sdm sari buah bit.Plintir adonan menggunakan tangan, lakukan hingga semua adonan habis. Didihkan air kemudian rebus adonan putih, sampai mengapung dan angkat. Ganti rebus adonan merah..
  8. Lupis : 1. Cuci bdras ketan. Rendam beras ketan selama 2 jam dengan air yang di beri sari buah bit, kemudian tiriskan. Sobek daun pisang seukuran membuat lontong. isi dengan 3 sdm ketan. Tutup rapi seperti membuat lontong. jangan ada celah sematkan dengan lidi..
  9. Lupis : 2. Panaskan air, garam dan daun pandan hingga mendidih. Masukkan lupis (sampai lupis terendam air semua). Rebus selama 5 menit, matikan api dan diamkan selama 30 menit. Rebus lagi selama 7 menit diamkan lagi selama 30 menit. Posisi waktu mendiamkan lupis adalah dalam panci tertutup ya.
  10. Klepon : 1. Campur tepung ketan, tepung beras dan garam dalam sebuah wadah. diwadah lain, campur air dan sari buah bit.Kemudian masukkan campuran air ke dalam tepung sambil terus diuleni hingga mudah dibentuk.
  11. Klepon : 2. Pipihkan adonan isi dengan gula merah,bulatkan.lakukan sampai habis. Jangan gula merahnya Keluar dari adonan.rebus klepon dalam air mendidih, rebus hingga mengapung.Angkat dan gulingkan pada parutan kelapa. Klepon siap dinikmati..
  12. Saus kinca : rebus semua bahan hingga mengental. Siap untuk topping Jajanan Pasar.
  13. Menghias tampah: alasi tampah Plastik, kemudian beri stireform. buat pinggiran tampah dari daun pisang bentuk segitiga. Tancapkan berjajar dengan lidi. lakukan sampai tepi tampah tertutup. Kemudian beri daun pisang di atas stirefom. Tampah siap diisi dengan menu Jajanan pasar.

Cupcake merah putih rasa red velvet ini dijamin enak banget deh! Menu jajanan pasar ini emang khas Indonesia banget. Makanan kenyal ini berisi gula merah, yang kalau digigit langsung lumer di mulut. Tumpeng Putih - warna putih pada nasi putih menggambarkan kesucian dalam adat Jawa. Bahan untuk pewarna merah pada tumpeng dibuat alami tanpa pewarna makanan, jadi lebih baik menggunakan paprika dan tomat yang diblender dan disaring.

Gampang sekali kan membuat Tumpeng Jajan Pasar Merah Putih HUT Clover ini? Selamat mencoba.