Gulai pucuk ubi jengkol RiciGusneti Padang. Lihat juga resep Gulai pucuk ubi jengkol enak lainnya. Support kami untuk terus berkreasi dan memajukan chanel ini agar lebih baik kedepannya, dengan cara Subscribe,Like,Coment, and Share.

Gulai pucuk ubi jengkol Sudah sering direbus buat lauk, dicocol ma sambel atau dibikin kulupan urap atau pecel. Lihat juga resep Gulai Jengkol+kulit sapi+daun pucuk ubi enak lainnya. Suara.com - Jengkol memang memiliki aroma menyengat. Bunda bisa membuat Gulai pucuk ubi jengkol menggunakan 19 bahan dan 4 langkah. Begini cara membuatnya.

Bahan-bahan memasak Gulai pucuk ubi jengkol

  1. Siapkan Pucuk ubi kira kira 2 ikat kl beli di pasar.
  2. Siapkan 10 buah jengkol tua rebus.
  3. Bunda butuh 1/2 butir kelapa parut jdikan santan.
  4. Bunda butuh 2 lembar Daun salam.
  5. Kamu butuh 1 btg Sereh geprek.
  6. Anda butuh 2 lembar daun jeruk.
  7. Siapkan Lengkuas geprek.
  8. Siapkan Sejumput ikan teri (optional).
  9. Siapkan Garam secukup nya.
  10. Kamu butuh Kaldu jamur/penyedap secukup nya.
  11. Siapkan Gula secukup nya.
  12. Kamu butuh Bumbu halus.
  13. Anda butuh 5 siung bawang merah.
  14. Anda butuh 2 siung bawang putih.
  15. Siapkan 5 buah cabe merah.
  16. Siapkan 10 buah cabe rawit.
  17. Bunda butuh 1/2 ruas kunyit bakar.
  18. Anda butuh 2 butir kemiri.
  19. Siapkan 1/2 ruas jahe.

Namun, jengkol bisa dimasak menjadi beragam varian, seperti semur, rendang, balado, hingga gulai. Resep Gulai Daun Singkong Padang Pucuk Ubi. Selain resep semur jengkol, resep gulai ini juga merupakan menu istimewa di rumah makan padang. Lihat juga resep Balado jengkol enak lainnya.

Cara membuat Gulai pucuk ubi jengkol

  1. Petiki daun ubi ambil daun muda nya aja ya moms,kemudian rebus hingga matang tiriskan lalu potong2 kasar.
  2. Geprek dikit jengkol yg udah di rebus matang sisihkan.
  3. Tumis bumbu halus sampe wangi masukkan daun salam,daun jeruk Sereh,lengkuas tambahkan santan aduk santan jangn smpai pecah ya moms.
  4. Kemudian masukan jengkol,aduk sampe mendidih dan baru masukkan daun ubi rebus terakhir tambahkan garam,gula,penyedap & ikan teri.

Resep Gulai Daun Singkong Jengkol / Gulai Pucuk Ubi Jengkol ala Rumah Makan Padang Jemari Mak Medin.. Gulai daun singkong berkuah santan yang gurih-pedas ini sangat cocok dengan lauk apapun di rumah. Resep gulai singkong berikut ini begitu mudah. Dilengkapi dengan tips-tips penting yang akan membuat masakan Anda lezat dan menggugah selera. Suami dan anak Anda pasti suka dan ketagihan!

Mudah sekali kan memasak Gulai pucuk ubi jengkol ini? Selamat mencoba.