Rendang ayam tanpa santan. foto: Instagram/@vlcooking. Resep rendang ayam tanpa santan ini akan menjadi hidangan yang tidak hanya lezat, tetapi juga lebih sehat. Hal ini karena tanpa santan menyebabkan rendang ayam ini tidak mengandung terlalu banyak lemak.

Rendang ayam tanpa santan bumbu pasar Lihat juga resep Rendang Ayam&telur. pedas enak lainnya. Cara Memasak Resep Rendang Ayam Bumbu Kering. Cara pertama adalah memasak santan encer pada wajan. Kamu bisa buat Rendang ayam tanpa santan bumbu pasar menggunakan 9 bahan dan 3 langkah. Begini cara memasaknya.

Bahan-bahan buat Rendang ayam tanpa santan bumbu pasar

  1. Kamu butuh 500 gr ayam, potong selera.
  2. Kamu butuh 1 iris jeruk nipis.
  3. Kamu butuh 1 bks bumbu rendang pasar.
  4. Siapkan 2 lembar daun jeruk (sy keabisan).
  5. Anda butuh 1 batang sereh, geprek.
  6. Bunda butuh 2 gelas air panas.
  7. Bunda butuh secukupnya garam.
  8. Kamu butuh sedikit gula.
  9. Siapkan 2 sdm minyak goreng.

Kali ini santan tidak digunakan hanya bumbu yang akan menyelimuti daging rendangnya Semakin penasaran dengan resep rendang tanpa santan ini? Tentunya, rendang ayam tanpa santan ini lebih sehat dan tetap bisa dikonsumsi bagi Anda yang memiliki permasalahan kolestrol. Haluskan bumbu yang terdiri dari cabai rawit, cabai merah besar, bawang merah, bawang putih, merica, ketumbar, garam, jahe, lengkuas, kunyit bakar, dan gula pasir. Rendang ayam tanpa santan siap disajikan!

Cara buat Rendang ayam tanpa santan bumbu pasar

  1. Cuci bersih ayam, beri garam dan perasan air jeruk nipis, aduk2, sisihkan.
  2. Panaskan minyak, tumis bumbu rendang (api kecil) hingga harum, masukkan ayam (jgn lupa ayam ditiriskan dulu yah), aduk perlahan, tambahkan potongan kentang, daun jeruk dan sereh, tambahkan air panas, aduk perlahan, tutup wajan, biarkan mendidih.
  3. Setelah mendidih koreksi rasa, tambahkan garam/gula jika perlu. Masak hingga ayam empuk dan kuah agak berkurang. Matikan api, sajikan dengan nasi hangat dan air jeruk peres hangat..

Masukkan santan encer, daun jeruk, kunyit, dan asam kandis ke dalam wajan, aduk hingga mendidih. Tambahkan ayam ke dalam larutan santan yang dimasak dengan api kecil. Berikut ini merupakan video penjelasan tentang Bumbu Resep Rendang Ayam Padang Enak dan Cara Membuat. Kita bisa membuat olahan rendang ayam tanpa santan. Kemudian, rebus daging ayam sampai setengah matang.

Mudah sekali bukan bikin Rendang ayam tanpa santan bumbu pasar ini? Selamat mencoba.