Aneka Resep Klepon Ketan Empuk dan Lembut. Kue tradisional Indonesia yang termasuk ke dalam kelompok jajanan pasar. Resep klepon enak ini, pada umumnya terbuat dari tepung beras ketan yang dibentuk seperti bola-bola kecil dan diisi dengan gula merah lalu direbus dalam air mendidih.

Kue jajanan pasar "klepon" Kue cucur terbuat dari tepung beras, tepung terigu, dan gula merah. Baca juga: Resep Klepon Tradisional, Cocok untuk Dijual September Ceriaaaaa!!!! Padahal, jika dilihat dari bahan dasar pembuatnya, tidak ada unsur non-halal. Anda bisa memasak Kue jajanan pasar "klepon" memakai 5 bahan dan 4 langkah. Begini cara memasaknya.

Bahan-bahan membuat Kue jajanan pasar "klepon"

  1. Kamu butuh 8 sdm munjung tepung ketan.
  2. Siapkan 1 sdm munjung tepung beras.
  3. Siapkan essens pandan.
  4. Anda butuh 2 gandu Gula merah.
  5. Bunda butuh kelapa parut kasih 1sdt garam.

Klepon adalah kue dari tepung beras ketan berbentuk bola-bola berwarna hijau berselimutkan parutan kelapa. Sebagai isiannya, klepon identik dengan gula merah. Saat klepon direbus, isian gula merah padat menjadi cair, dan ketika klepon digigit, cairan gula merah akan lumer di mulut. Cara Membuat Kue Klepon Pandan Isi Gula Merah - Kue klepon merupakan salah satu jenis kue jajanan pasar khas dari Indonesia.

Cara memasak Kue jajanan pasar "klepon"

  1. Campur ke wadah tepung beras tepung ketan nya, campurkan 4 tetes essens pandan dan beri air hangat sedikit demi sedikit uleni sampai kalis dan bisa di pulung/bulatkan.
  2. Sisir/iris gula merah, pipihkan adonan dan masukan gula merah nya lalu bulat kan... Kalau sudah rebus di air mendidih sampai mengapung.
  3. Sambil menunggu, disebelah kompor kita kukus kelapanya yg sudah di campur dgn 1sdt garam... Kukus kelapanya 20menit....
  4. Setelah itu gulingkan klepon nya ke kelapa, dan siap untuk dihidangkan... Taraaaa!!!.

Klepon ini termasuk dalam golongan kategori kue basah yang banyak digemari. Selain rasanya enak, kue tradisional ini memiliki tekstur yang sangat lembut dan kenyal. Kue itu berwarna krem atau coklat dengan taburan wijen di sekujur kue. Cara memasak klepon dan onde-onde pun berbeda. Klepon dimasak dengan cara dikukus, sementara onde-onde digoreng.

Gampang sekali bukan memasak Kue jajanan pasar "klepon" ini? Selamat mencoba.