Kue Cucur Gula Merah Kamu bisa memasak Kue Cucur Gula Merah menggunakan 10 bahan dan 5 langkah. Begini cara membuatnya.

Bahan-bahan memasak Kue Cucur Gula Merah

  1. Kamu butuh Bahan A :.
  2. Siapkan 1 keping besar gula merah,sisir.
  3. Siapkan 1/4 sdt garam.
  4. Siapkan 1 lembar daun pandan,robek,simpul.
  5. Bunda butuh 500 ml air.
  6. Kamu butuh 3 sdm gula pasir.
  7. Siapkan Bahan B :.
  8. Anda butuh 10 sdm tepung terigu protein sedang.
  9. Bunda butuh 4 sdm tepung beras.
  10. Bunda butuh Minyak untuk menggoreng.

Langkah-langkah membuat Kue Cucur Gula Merah

  1. Rebus Bahan A,sampai mendidih,angkat saring,sisihkan biarkan hangat.
  2. Campur duo tepung.
  3. Masukkan larutan gula merah hangat kedalam tepung sedikit demi sedikit,aduk dengan whisk sampai larutan gula habis,aduk terus sampai keluar gelembung,tutup diamkan 2 jam.
  4. Setelah 2 jam,aduk adonan,panaskan minyak sedikit saja asal adonan terendam nantinya,pastikan minyak panas,masukkan 1 sendok sayur adonan,tunggu hingga keluar serat dan bagian tengah terbentuk,kecilkan api,siram2 minyak ke bagian atas kue agar matang rata,balik sebentar,angkat,tiriskan.
  5. Setelah minyak tiris,tata dalam piring,sajikan dengan teh hangat lebih nikmat 😊.

Gampang sekali bukan bikin Kue Cucur Gula Merah ini? Selamat mencoba.