Video Cara membuat Resep Otak Otak Ikan Tenggiri dengan Saus Kacang Super Simple. Asahid dan Tehyung kali ini akan mempersembahkan resep Cara membuat Resep. Otak-otak ikan, siapa sih yang tidak mengenalnya?

Otak otak ikan saos kacang Rasa dai otak otak sangat enak dan gurih. Cara membuat Otak Otak Ikan tenggiri. Blender daging ikan tenggiri hingga halus benar. Bunda bisa memasak Otak otak ikan saos kacang memakai 27 bahan dan 9 langkah. Begini caranya.

Bahan-bahan memasak Otak otak ikan saos kacang

  1. Kamu butuh 800 gr ikan giling (saya pakai patin).
  2. Anda butuh 20 sdm tapioka (sagu tani).
  3. Siapkan 2 sdm maizena.
  4. Siapkan 1 btr putih telur.
  5. Siapkan 1 btr telur.
  6. Anda butuh 200 ml santan.
  7. Anda butuh 100 ml air.
  8. Siapkan 2 sdm garam.
  9. Bunda butuh 1 sdm gula pasir.
  10. Siapkan 1 sct ladaku.
  11. Kamu butuh Secukupnya daun seledri.
  12. Anda butuh 2 sdm bawang putih giling.
  13. Siapkan 1 sdm bawang merah giling.
  14. Siapkan 1 sct royco ayam.
  15. Kamu butuh Saos kacang.
  16. Anda butuh 500 gr kacang tanah.
  17. Anda butuh 2 sdm gula pasir.
  18. Siapkan 1 sct ladaku.
  19. Bunda butuh 2 sdm garam.
  20. Anda butuh 1 sdm baput giling.
  21. Bunda butuh 1 sdm bamer giling.
  22. Siapkan 700 ml air.
  23. Siapkan 1 sdt cuka.
  24. Kamu butuh Secukupnya gula merah.
  25. Siapkan 1 sdm cabe merah giling.
  26. Siapkan 20 bh rawit(sesuai selera).
  27. Siapkan Secukupnya kecap manis.

Otak-otak dimasak dengan cara dibakar di atas bara api. Otak-otak bisa dimakan sendiri namun akan tambah nikmat dicocol dengan saus kacang khas Oleh karena itu membuat otak-otak ikan panggang sangat cocok di akhir pekan bersama keluarga. Otak-otak ikan tenggiri enak dicocol dengan saus kacang. Teksturnya kenyal dengan sensasi rasa gurih dan aroma wangi bakaran daun pisang.

Langkah-langkah membuat Otak otak ikan saos kacang

  1. Haluskan ikan dengan menggunakan chopper.
  2. Tambahkan tepung, dan smua bahan ke dalam ikan yang sudah dihaluskan.
  3. Masukkan ke dalam daun pisang dengan bentuk pipih dan memanjang, lalu tutup dan rekatkan dengan lidi.
  4. Kukus otakotak selama 15 menit.
  5. Bakar di atas bara api atau menggunakan teflon.
  6. Sangrai kacang tanah.
  7. Blender kacang yang sudah di sangrai dengan bumbu lainnya.
  8. Masak saos kacang dengan api sedang, masukkan kecap,cuka, gula merah, garam, dan gula..
  9. Otak otak siapp dicocol ke saos kacang.

Enak dimakan sebagai camilan apalagi dicocol saus kacang. Bikinnya gampang dan bisa Anda nikmati sebagai camilan buka puasa bersama keluarga. Tambahkan air, garam sedikit, gula, saos sambel. A dash of pepper. (B) Spice, pound together Ada banyak camilan khas Indonesia yang populer, salah satunya otak-otak ikan. Saking nikmatnya, tak jarang banyak restoran yang Daripada pusing, yuk kita bikin sendiri saja dengan rekomendasi resep dan cara membuat otak-otak ikan yang enak, sederhana, jadi kamu bisa coba sendiri di rumah!

Mudah sekali kan memasak Otak otak ikan saos kacang ini? Selamat mencoba.