Kimchi ala bahan pasar indonesia
"hanya butuh 6 bahan dan 8 langkah"
Ini pertama kalinya saya membuat kimchi rasa lokal. Saking sukanya sama drama korea yang banyak menyajikan Kimchi timbullah rasa penasaran ini, hahaha. lumayan lama. kimchi itu semakin lama di fermentasi akan semakin asam. naah makanya kalau buat sendiri di rumah pasti kimchi nya masih fresh dan tidak asam. lalu masaknya jangan banyak banyak supaya tidak terlalu lama penyimpanan nya. HomeKulinerCara Membuat Kimchi Sederhana Ala-ala Lidah Indonesia.
Saat ini pun sudah banyak restoran Korea yang menjajakan kimchi di Indonesia. Bahan-bahannya juga mudah didapatkan, yang terpenting adalah kesabaran dan ketelatenan agar hasil jadi kimchi sempurna. Kimchi Ala Korea awalnya memiliki nama Chim-Chae yang berarti sayuran yang direndam. Bunda bisa buat Kimchi ala bahan pasar indonesia memakai 6 bahan dan 8 langkah. Begini cara membuatnya.
Bahan-bahan buat Kimchi ala bahan pasar indonesia
- Kamu butuh sawi putih.
- Anda butuh 3 daun bawang.
- Siapkan 3 bawang putih.
- Siapkan 1 ruas jahe.
- Siapkan saori saos tiram.
- Kamu butuh 3 SDM cabe bubuk.
Bahan perendam Kimchi biasanya adalah kecap ikan, bawang putih, jahe serta bubuk cabai merah. Sedangkan untuk sayuran yang digunakan pada umumnya adalah sawi putih (napa cabbage) dan. Banyak bahan yang bisa diolah menjadi kimchi ala Korea, salah Kimchi buchimgae atau kimchijeon adalah satu makanan penekuk yang belakangan famous terutama di Indonesia. Bahan-bahannya juga gak ribet dan gampang banget buatnya.
Langkah-langkah memasak Kimchi ala bahan pasar indonesia
- Bersihkan sawi, lalu potong sesuai selera..
- Beri sawi garam+gula aduk pake tangan, diamkan 30-1 jam.
- Aluskan bawang putih dan jahe.
- Potong potong daun bawang agak panjang..
- Campurkan cabe bubuk(pake boncabe juga bisa), saori, bumbu yg sudah di aluskan, lalu kasi air sedikit hingga sedikit berair.
- Campurkan pada sawi putih yg sudah dipotong potong, campur kan pake tangan yg sudah bersih yaa..
- Pastikan semua bumbu merata pada sawi. dan kimchi bisa disajikan :).
- Note : kalau mau nyimpen kimchi usahakan jangan di tupperware nanyi berbekas merah nerah karena cabe bubuk, sayang tupperware nya..
Buat kalian yang belum membuat kimchi, silahkan ikuti. Cara membuat kimchi ala restoran Korea Selatan. Seiring dengan meningkatnya kepopuleran budaya Korea Selatan di Indonesia, kuliner khasnya pun ikut Resep kimchi ala Korea ini mudah sekali untuk dibuat. Mari membuat kimchi Ala Korea yang sederhana dengan bahan yang mudah di rumah untuk disajikan pada keluarga tercinta. Sayuran yang paling umum sebagai bahan dasar kimchi adalah sawi, bumbu yang digunakan cukup mudah untuk didapatkan.
Gampang sekali bukan buat Kimchi ala bahan pasar indonesia ini? Selamat mencoba.