Rendang Daging Sapi ini saya bikin dari hasil recook resepnya ci Tintin Rayner. Cuma ada sebagian bahan ada yang saya sesuaikan dengan stok yang tersedia dirumah. Mumpung lagi ada event #BelanjaDiPasarCookpad, yuuk lah kita eksekuai resep ini.

Rendang Daging Sapi Rendang is a dish with long hours of slowly simmering away in a pot (most Indonesians use a wok actually), until all the liquid is reduced into a glaze! Lihat juga resep Rendang Daging Sapi enak lainnya. Daging kambing juga bisa diolah dengan resep bumbu rendang. Anda bisa buat Rendang Daging Sapi menggunakan 18 bahan dan 4 langkah. Begini cara memasaknya.

Bahan-bahan membuat Rendang Daging Sapi

  1. Siapkan 2 kilo daging sapi has dalam.
  2. Bunda butuh 1/2 kg kentang kecil.
  3. Kamu butuh 5 bungkus santan kara ukuran 65 ml.
  4. Anda butuh 500 ml air.
  5. Bunda butuh 1/4 cabe giling.
  6. Anda butuh 4 sdm bawang merah giling.
  7. Siapkan 2 sdm bawang putih giling.
  8. Kamu butuh 3 sdm lengkuas giling.
  9. Anda butuh 2 sdm jahe giling.
  10. Siapkan 2 lbr daun kunyit *simpul.
  11. Siapkan 3 buah sereh*simpul.
  12. Siapkan 6 lbr daun jeruk.
  13. Bunda butuh 4 lbr daun salam.
  14. Bunda butuh 4 sdm rempah 2x yg di haluskan (tersedia di pasar).
  15. Anda butuh 1 sdt garam.
  16. Siapkan 1 bungkus kaldu bubuk.
  17. Bunda butuh 1 sdm gula pasir.
  18. Kamu butuh 3 sdm susu kental manis (skip juga boleh).

Tentunya kelezatan daging kambing tidak akan kalah dengan rendang daging sapi. Ciri khas rendang yang paling utama memang terletak pada bumbu-bumbu masaknya. Jadi kamu bisa mengganti daging yang kamu inginkan menjadi resep rendang daging sesuai selera. Cara membuat resep rendang daging sapi yang.

Langkah-langkah membuat Rendang Daging Sapi

  1. Siapkan wajan masukan semua bahan giling, bahan yang di simpul dan daun daun nya.
  2. Lalu masukan daging yg sudah di cuci bersih tambahkan air aduk aduk hingga merata.lalu masukan santan karanya.dan kentang yg sudah di cuci bersih (jgn dikupas kulitnya) aduk aduk terus ya, proses memasak bisa 2 -3 jam.
  3. Setelah menjadi kalio masukan garam, kaldu bubuk, gula dan susu aduk aduk kembali hingga agak mengering (saya buat masih agak basah dikit krn anak 2x ga suka yg kering).selamat mencoba ya.
  4. Note : rempah kering terdiri dari (ketumbar, lada, jinten, kapulaga, cengkeh, kayumanis) yg sudah di haluskan..

Resep bumbu rendang daging sapi enak sendiri menggunakan bahan bahan seperti : santan kelapa, bawang merah, bawang putih, lengkuas, jahe, dan bahan bumbu lainnya. Saat memasak rendang bunda bisa juga di tambahkan kentang beberapa potong. Resep rendang daging sapi banyak dicari orang dengan berbagai variasinya. Rendang sendiri sebenarnya adalah masakan tradisional khas daerah Minangkabau yang bukan hanya terkenal di Indonesia, tapi populer di mancanegara. Rendang ataupun disebut randang dalam bahasa setempat lebih dikenal oleh orang sebagai makanan khas daerah Padang sehingga seringkali orang menyebutnya rendang padang, bukan.

Gampang sekali kan bikin Rendang Daging Sapi ini? Selamat mencoba.