Jelita Cake/Bolu Jelita Bunda bisa buat Jelita Cake/Bolu Jelita menggunakan 8 bahan dan 6 langkah. Begini cara memasaknya.

Bahan-bahan buat Jelita Cake/Bolu Jelita

  1. Anda butuh 4 butir telur.
  2. Anda butuh 130 gram gula pasir.
  3. Siapkan 150 tepung terigu (sy pake kunci).
  4. Bunda butuh 40 gram susu UHT.
  5. Siapkan 20 gram SP.
  6. Siapkan 100 gram butter/margarin, dicairkan.
  7. Siapkan 1/2 sdt vanili/rhum bakar.
  8. Kamu butuh Pewarna makanan.

Langkah-langkah memasak Jelita Cake/Bolu Jelita

  1. Siapkan bahan-bahan. Siapkan loyang, alasi dengan baking paper dan semir dengan sedikit mentega. Lelehkan margarin dengan metode double boiler, angkat dan sisihkan..
  2. Siapkan wadah. Masukkan semua bahan kecuali margarin cair. Mixer dengan kecepatan tinggi sampai kental dan berjejak selama 10-15 menit..
  3. Tambahkan margarin cair, aduk balik dengan spatula. Pastikan tidak ada endapan margarin cair di dasar wadah..
  4. Ambil masing-masing 2 sdm adonan dan beri pewarna ungu, hijau dan merah. Sisa adonan beri pewarna kuning. Aduk rata di masing-masing wadah. Masukkan dalam plastik segitiga dan ikat...
  5. Tuangkan adonan warna kuning sebagai base cake. Mulai melukis diatas adonan. Silahkan berkreasi sesuai dengan selera. Saya membuat bunga lavender dan juga kepik. Tarik dengan tusuk gigi dari ujung kelopak lavender sampai bawah..
  6. Masukkan oven selama 15 menit dengan api sedang cenderung kecil. Saya pakai oven tangkring. Hasil akhirnya bunga lavendernya terlihat cukup bagus,namun bentuk kepiknya mbeleber. Belum tau mengapa. Bisa jadi karena suhu yang tidak merata. Keluarkan dari oven, balikkan dan siap disajikan..

Mudah sekali bukan bikin Jelita Cake/Bolu Jelita ini? Selamat mencoba.