Lihat juga resep Klepon Jajan Pasar enak lainnya. Jajan pasar Kucur Linda Leanita Denpasar. Rebus air,daun pandan,dan gula sampai gula larut.dinginkan lalu saring..

Jajan pasar Kucur Aneka jajan pasar dibuat sebagai selamat warga namun hanya beberapa jenis jajan pasar yang bisa digunakan. Lihat juga resep Combro enak lainnya. Kue jajanan pasar kebanyakan tergolong kue basah. Kamu bisa membuat Jajan pasar Kucur menggunakan 8 bahan dan 8 langkah. Begini cara membuatnya.

Bahan-bahan memasak Jajan pasar Kucur

  1. Kamu butuh 250 gr tpg beras.
  2. Siapkan 60 gr terigu.
  3. Kamu butuh 250 gr gulpas.
  4. Kamu butuh 1 sdt vanilli.
  5. Anda butuh 1/2 sdt garam.
  6. Bunda butuh 440 ml air.
  7. Bunda butuh 2 lbr daun pandan.
  8. Anda butuh 2 tetes pewarna hijau.

Pada saat ini aneka jajanan pasar juga biasa disajikan untuk suguhan tamu, rapat, arisan, atau sekedar cemilan minum teh. Jajanan pasar Indonesia tak lepas dari bahan tepung. Selain tepung beras, tepung ketan juga sering digunakan di berbagai daerah. Tekstur kue yang dihasilkan pun lebih kenyal dan pulen, bahkan tanpa tambahan banyak tepung tapioka atau kanji.

Langkah-langkah buat Jajan pasar Kucur

  1. Rebus air,daun pandan,dan gula sampai gula larut.dinginkan lalu saring..
  2. Campur tpg beras,terigu,garam,vanili.beri air gula aduk sampai campuran tpg larut.(saya pake blender biar cpet..😁).
  3. Tambahkan pewarna aduk rata..
  4. Diamkan adonan 30 menit.tutup dgn kain..
  5. Panaskan penggorengan isi minyak..
  6. Tuang adonan 1 sendok sayur.(adonan hrus terendam minyak supaya berserat).
  7. Goreng api sdg smpai tengahny matang..
  8. Angkat dan sajikan...

Ada dua jenis tepung beras ketan di Indonesia, yakni tepung ketan putih dan tepung ketan hitam. Di sini tidak akan dibahas semua jajan pasar Surabaya yang dijual, hanya yang umum saja.. Disebut kucur karena proses pembuatannya yang seperti mengucurkan adonan cair ke dalam wajan panas. Wajan tersebut tentu sudah dioles dengan minyak terlebih dahulu agar kucur. Sudah tidak terasa lebaran meninggalkan kita cukup lama.

Gampang sekali bukan buat Jajan pasar Kucur ini? Selamat mencoba.