Martabak Usus Sayur (Manisah Wortel) Bunda bisa memasak Martabak Usus Sayur (Manisah Wortel) memakai 21 bahan dan 7 langkah. Begini cara membuatnya.

Bahan-bahan memasak Martabak Usus Sayur (Manisah Wortel)

  1. Siapkan 250 gr usus ayam.
  2. Kamu butuh 10 lembar kulit lumpia.
  3. Siapkan 1 buah wortel.
  4. Siapkan 1/2 potong manisah.
  5. Kamu butuh 3 cabe hijau.
  6. Anda butuh 4 batang daun kucai.
  7. Anda butuh 3 lembar daun jeruk.
  8. Anda butuh Bahan Rebusan usus :.
  9. Siapkan 400 ml air.
  10. Siapkan 1/2 buah jeruk nipis.
  11. Siapkan 1/2 sdt garam.
  12. Anda butuh Bumbu Halus :.
  13. Siapkan 3 siung baput.
  14. Kamu butuh 6 siung bamer.
  15. Siapkan 3 biji kemiri.
  16. Anda butuh 4 cabe merah.
  17. Siapkan 7 cabe rawit.
  18. Siapkan 2 cm kunyit.
  19. Siapkan 1 sdt ketumbar.
  20. Siapkan 30 ml air.
  21. Bunda butuh 1 sdt garam.

Cara memasak Martabak Usus Sayur (Manisah Wortel)

  1. Cuci usus lalu rebus dengan garam & air perasan jeruk nipis. Setelah mendidih buang air lalu cuci kembali..
  2. Blender bumbu dengan tambahan sedikit air..
  3. Parut wortel & manisah. Potong2 usus. Tumis bumbu dengan minyak & daun jeruk hingga harum lalu tambahkan daun bawang & cabe hijau..
  4. Tambahkam sayur, air & potongan usus..
  5. Masak hingga air menyusut..
  6. Letakkan 2 sdm usus diatas kulit lumpia. Lalu lipat menyerupai amplop. Goreng dalam minyak panas hingga kecoklatan lalu angkat, tiriskan & sajikan..
  7. Nachh insyaalloh pasti enak & nagih..

Gampang sekali bukan bikin Martabak Usus Sayur (Manisah Wortel) ini? Selamat mencoba.