#otakotak #fishcake #dlaiqa Resep dan panduan singkat cara membuat Otak-Otak Panggang ala Rika d'Laiqa. Ulasan lebih lengkap silahkan kunjungi halaman situs. Resep Otak-otak ini dipraktekkan oleh perkumpulan ibu-ibu di Riyadh yang tergabung dalam Formatra Ummahat dalam acara cooking class.

Otak-otak panggang Brilio.net - Otak-otak adalah kuliner yang terbuat dari daging ikan tenggiri cincang yang dibungkus dengan daun pisang, dipanggang, dan disajikan dengan kuah asam pedas. Otak-otak dimasak dengan cara dibakar di atas bara api. Otak-otak bisa dimakan sendiri namun Oleh karena itu membuat otak-otak ikan panggang sangat cocok di akhir pekan bersama keluarga. Bunda bisa membuat Otak-otak panggang memakai 11 bahan dan 5 langkah. Begini cara membuatnya.

Bahan-bahan membuat Otak-otak panggang

  1. Siapkan 500 gr ikan tenggiri giling.
  2. Siapkan 259 gr sagu.
  3. Bunda butuh 2 gr ladaku.
  4. Bunda butuh 9 gr gula pasir.
  5. Siapkan 200 ml air.
  6. Anda butuh 4 gr garam.
  7. Bunda butuh 15 gr garam halus.
  8. Siapkan 250 gr santan kental.
  9. Bunda butuh 3 butir putih telur.
  10. Kamu butuh 2 sdm Daun bawang cincang.
  11. Siapkan 2 sdm bawang merah cincang.

Otak kita terdiri dari otak besar, otak kecil, batang otak, dan sistem limbik. Baca tentang empat lobus dari otak dan fungsi mereka, yang menentukan cara kita berpikir, bereaksi. Banyak bagian otak bertanggung jawab atas berbagai fungsi tubuh. seperti yang kami beritahu dibawah ini! Otak-Otak 鲤鱼包 is a fish cake dish is common in Malaysia as well as Singapore and Indonesia.

Cara memasak Otak-otak panggang

  1. Siapkan bahan2 terlebih dahulu lalu siapkan daun untuk alas otak2.
  2. Campurkan ikan giling lalu tambahkan lada, gula pasir, bawang merah, daun bawang lalu aduk dengan mikser kecepatan tinggi.
  3. Tambahkan air sedikit demi sedikit masukkan gula, santan cair dan garam kembali lalu masukkan putih telur diaduk dengan mikser hingga adonan kental dan menyatu terakhir masukkan sagu aduk menggunakan tangan.
  4. Siapkan daun pisang yang telah dipotong lalu ambil adonan satu sendok letakkan di atas daun pisang kecil lalu gulung dan padatkan ujung kiri kanan rekatkan dengan streples/ necis.
  5. Panggang hingga daun pisang sedikit gosong dan menggembung artinya otak2 sudah matang.. lalu otak2 siap dinikmati dengan cocolan cuka merah....

As with many local dishes, there are regional variations to the otak-otak. Otak merupakan salah satu organ yang fungsinya sangat vital bagi manusia. Otak terdiri atas beberapa bagian dengan fungsinya masing-masing. Otak-otak adalah salah satu cemilan yang cukup digemari oleh orang Indonesia. Sering ditemukan di Palembang, Jakarta, Makassar dan juga disebagian besar kota di kawasan sekitar pesisir.

Gampang sekali kan buat Otak-otak panggang ini? Selamat mencoba.