Gulai terbuat dari bumbu gurih dan pedas. Gulai dan gule merupakan makanan khas Indonesia Berikut ini detikFood punya tips tentang cara membuat gulai kambing yang enak, empuk dan. Resep Gulai Kambing - Olahan kambing bisa menjadi pembangkit nafsu makan.

Gulai Kambing Empuk & Praktis Gulai kambing sudah matang jika daging empuk dan kuah menjadi mengental serta berminyak. Gulai kambing sudah matang jika semua bumbu tercampur dan meresap dengan sempurna. Resep Gulai Kambing - Anda masih ingat 'Lebai Malang'? Kamu bisa membuat Gulai Kambing Empuk & Praktis menggunakan 16 bahan dan 8 langkah. Begini cara membuatnya.

Bahan-bahan buat Gulai Kambing Empuk & Praktis

  1. Siapkan 300 gr daging kambing.
  2. Siapkan 1/4 kol.
  3. Siapkan 1 buah tomat.
  4. Siapkan 4 siung bawang merah.
  5. Siapkan 2 siung bawang putih.
  6. Bunda butuh 6 sdm minyak goreng.
  7. Anda butuh 1 bungkus bumbu gulai beli di pasar.
  8. Siapkan 1 lembar daun jeruk.
  9. Siapkan 2 lembar daun salam.
  10. Siapkan 1 batang sereh.
  11. Bunda butuh 1/2 sdt garam.
  12. Siapkan 1 sdt gula pasir.
  13. Bunda butuh 1 sdm kecap.
  14. Kamu butuh Bahan pengencer.
  15. Siapkan Pertama: 400ml air + stgh santan kara yg 65 ml.
  16. Siapkan Kedua: 200 ml air + stgh santan kara yg 65 ml.

Pada resep ini, cara untuk membuat daging yang empuk tidak dilakukan melalui perendaman/pencucian daging kambing, melainkan. Resep Gulai Kambing - Gulai kambing merupakan salah satu jenis masakan khas nusantara yang Rasa gurih dan nendang dari bumbu rempah yang digunakan serta daging kambing yang empuk. Hidangkan gulai kambing selagi panas panas. Taburi bawang goreng sebagai teman nasi atau ketupat, untuk menambah cita rasa.

Langkah-langkah memasak Gulai Kambing Empuk & Praktis

  1. Potong dadu daging kambing (boleh sertakan lemak dan tulang mudanya).
  2. Cuci semua bahan, kecuali daging kambing.
  3. Iris bawang putih, bawang merah. Potong tomat dan kol.
  4. Masukan minyak ke wajan. Jika sudah panas, masukan bawang putih, kemudian bawang merah. Tumis hingga harum..
  5. Masukan bumbu gulai, daun salam, daun jeruk, sereh, tumis hingga harum. Tuang bahan pengencer peratama sampai mendidih.
  6. Masukkan daging kambing, aduk-aduk sampai airnya berkurang 70%. Masukan garam, gula dan kecap..
  7. Setelah airnya menyusut, masukan larutan pengencer kedua, kol dan tomat. Aduk2 sampai mendidih..
  8. Gulai kambing siap disajikan.

Selain digulai atau dibikin Sate Kambing, daging kambing bisa juga dimasak dengan bumbu yang lebih komplit misalnya Kari Kambing Medan yang sudah terkenal kelezatannya. Masakan gulai daging kambing yang termasuk dalam sajian kuliner sehari hari yang banyak diminati lapisan masyarakat. Untuk membuat Gulai Kambing juga sangat mudah. Masak hingga bumbu meresap dan daging empuk, jangan lupa koreksi. Inilah bumbu gulai kambing spesial dengan dilengkapi petunjuk cara memasak gulai kambing Artinya setelah daging empuk dan semua bahan bumbu telah masuk semua dan terakhir baru.

Gampang sekali bukan memasak Gulai Kambing Empuk & Praktis ini? Selamat mencoba.