Bumbu Kacang (untuk Cilok/Siomay/Batagor)
"hanya butuh 8 bahan dan 6 langkah"
Lihat juga resep Bumbu Kacang untuk Batagor atau Siomay enak lainnya. Bumbu kacang untuk cilok, siomay, batagor dan lainnya. gr/seperempat kacang tanah, bawang merah, bawang putih, cabe merah besar, cabe rawit pedas / bisa di kurangi atau di tambah, gula merah kecil iris tipis, garam, gula. Bahan bahan Bumbu Kacang buat Batagor.
Bumbu kacang bisa dibuat dan disimpan dalam bentuk kering agar lebih awet. Resep Bumbu Kacang Siomay Bandung. ©Creative Commons/Dapur Kobe. Berpadu serasi dengan bumbu kacang dan Bango Kecap Manis Pedas, maka lengkap sudah keseruan camilan sore ini. Anda bisa memasak Bumbu Kacang (untuk Cilok/Siomay/Batagor) menggunakan 8 bahan dan 6 langkah. Begini caranya.
Bahan-bahan buat Bumbu Kacang (untuk Cilok/Siomay/Batagor)
- Bunda butuh 100 gr Kacang Tanah.
- Siapkan 2 siung Bawang Putih.
- Siapkan 3 buah Cabe Merah Keriting.
- Anda butuh 2 buah Cabe Rawit Merah (opsi, saya tdk pakai).
- Bunda butuh 3 sdm Gula Pasir.
- Siapkan 2 sdt Garam.
- Siapkan 300 ml Air.
- Kamu butuh 2 sdm Air Asam Jawa.
Di video cara membuat siomay berikut ini, Chef berbagi langkah demi langkah dari membuat adonan ikan dan bagaimana membentuknya menjadi siomay. Bumbu kacang ini juga bisa buat somai, cilok dan cireng. Untuk membuat bumbu yang dihaluskan, pertama-tama ulek kacang tanah goreng, gula merah, cabai rawit, bwang putih sampai halus. Nah, terbukti kan kalau sambal bumbu kacang nggak cuma bisa dinikmati sebagai saus untuk cemilan aja.
Langkah-langkah memasak Bumbu Kacang (untuk Cilok/Siomay/Batagor)
- Siapkan bahan-bahannya..
- Goreng kacang hingga matang, lalu goreng bawang putih & cabe merah keriting hingga layu. Angkat & tiriskan.
- Blender kecang, bawang putih & cabe Merah keriting dgn ditambahkan sedikit air..
- Siapkan wajan beri minyak sedikit. Masukan kacang yg sudah diblender. Aduk2. Masukan air, aduk kembali..
- Masukan gula, garam & air asam jawa. Aduk2..
- Masak hingga mendidih & mengeluarkan minyak. Koreksi rasa..
Sambal bumbu kacang juga bisa kok sebagai menu berat. Masih seputar jajanan murah anak anak, sebut saja tahu goreng pentol. Halo, cilok a.k.a aci dicolok bumbu kacang resep by ibook Restu Utami Dewi dan sedikit modifikasi dari saya. Cara Membuat Siomay berikut ini paling endesss untuk di coba di dapur rumah anda. Hemat, Murah meriah dan cara membuatnya sangat mudah.
Mudah sekali bukan buat Bumbu Kacang (untuk Cilok/Siomay/Batagor) ini? Selamat mencoba.