Roti Kopi Isi Campur
"hanya butuh 27 bahan dan 12 langkah"
Makan sari roti DI campur odol + kopi + garam. Roti goreng yang biasa disebut di Jawa Timur, khususnya di Surabaya, disebut juga Odading atau kue bantal di daerah Jawa Barat. Roti goreng merupakan jajanan jadul alias jaman dulu.
Berita lainnya adalah tentang kopi campur sperma. Akibat perempuan yang disukainya tidak membalas perasaannya, seorang pria di Korea tega memberikan secangkir kopi yang telah dicampur dengan air ludah dan spermanya. Roti goreng santan (isi vla tape). foto: Instagram/@kulinermaumere. Bunda bisa memasak Roti Kopi Isi Campur memakai 27 bahan dan 12 langkah. Begini caranya.
Bahan-bahan membuat Roti Kopi Isi Campur
- Bunda butuh Bahan biang :.
- Kamu butuh 1 sdt ragi.
- Siapkan 1 sdm gula pasir.
- Siapkan 50 ml susu UHT hangat.
- Siapkan Bahan roti :.
- Anda butuh 250 gr terigu protein tinggi.
- Anda butuh 3 sdm gula pasir.
- Anda butuh 2 sdm susu bubuk.
- Bunda butuh 1 butir telur utuh.
- Anda butuh 65 ml susu UHT.
- Siapkan 1/2 sdt garam.
- Kamu butuh 2 sdm margarin.
- Siapkan Bahan filling :.
- Kamu butuh 50 gr margarin.
- Bunda butuh 1 sachet kental manis (27 ml).
- Bunda butuh 30 gr keju cheddar parut.
- Kamu butuh Bahan topping kopi :.
- Siapkan 50 gr terigu protein rendah.
- Bunda butuh 40 gr margarin.
- Siapkan 40 gr gula halus.
- Bunda butuh 1 butir telur.
- Anda butuh 1 sdt pasta moka.
- Siapkan 1 sachet kopi instan tanpa ampas (sy : 1 sdm nescafe classic).
- Siapkan 10 ml air panas.
- Siapkan Topping tambahan (optional).
- Siapkan Chocochips.
- Siapkan slice Almond.
Roti yang dinikmati dengan cara menyobeknya, lantas membuat roti ini dinamakan dengan roti sobek. Roti ini tergolong praktis karena sering Berbagai macam isian dapat divariasikan agar roti lembut ini semakin enak. Misalnya dengan isian keju manis, cokelat, atau sosis saus pizza seperti resep berikut. Nah kalau roti isi adalah roti yang simpel sepanjang masa, dengan isian sayur-mayur, susu, selai, acar, telur dan keju, Anda akan menikmati Cara Membuat Roti Manis Bogasari dengan Topping Keju.
Cara buat Roti Kopi Isi Campur
- Campur bahan biang,aduk rata. Diamkan hingga berbusa tanda ragi aktif (5-10 menit). Jika tidak aktif sebaiknya diganti dan bikin yang baru..
- Campur bahan roti : terigu, gula pasir, susu bubuk,telur, dan garam dalam mangkuk. Aduk/mixer hingga berbulir2. Tambahkan adonan biang dan susu cair. Mixer hingga setengah kalis..
- Tambahkan margarin. Mixer sampai kalis. Keluarkan dari bowl, uleni sebentar lalu bulatkan..
- Masukkan lg ke bowl,tutup dengan kain bersih/plastik wrap selama 30 menit untuk profing..
- Sambil menunggu adonan kita buat filling/isian. Campur bahan isian,aduk rata lalu masukkan ke dalam piping bag. Sisihkan (bs disimpan sebentar di suhu kulkas kira-kira 10-15 menit).
- Setelah adonan mengembang,keluarkan dari bowl. Kempeskan adonan dan uleni sebentar untuk mengeluarkan gas. Bagi menjadi 10 pcs @50 gram. Bulatkan..
- Ambil 1 bulatan. Pipihkan dan beri filling. Rapatkan dan cubit2 agar tidak lepas. Bulatkan..
- Susun diloyang dengan dialasi baking paper. Atur jarak untuk profing. Lakukan sampai habis. Profing hingga mengembang 2x lipat sekitar 30-45 menit/tergantung suhu ruang masing2 yaa...
- Sambil menunggu profing,kita bikin topping. Larutkan kopi dengan air panas. Sisihkan. Campur dalam bowl : terigu,margarin,gula halus dan telur. Aduk rata jangan ada yang bergerindil. Tambahkan pasta moka & larutan kopi. Aduk rata kembali. Masukkan dalam piping bag. (sebaiknya sebelum digunakan disimpan sebentar di suhu kulkas agar sedikit set & ketika dipakai tidak langsung meleleh).
- Setelah adonan roti profing 2x lipat,semprotkan topping kopi diatas adonan roti dengan gerakan melingkar. Bisa ditambahkan topping lainnya. (Sambil memanaskan oven.).
- Oven suhu 175-180°C selama 20 menit api atas bawah. (sesuaikan dengan oven masing-masing ya). Karena topping yang sy pakai terlalu encer jadi ketika di oven topping langsung meleleh dan hasilnya tipis/kurang kokoh..
- Setelah matang angkat dan dinginkan di colling rack. Sajikan..
Lalu taruh dalam satu wadah dan campur semuanya. Roti, campur tepung terigu, wortel, ragi instan, susu, dan gula. Dapat dihidangkan bersama segelas teh hangat atau kopi panas , selamat manikmati hidanagan roti Cara membuat roti jamur isi ayam: Isi, panaskan margarin. Tumis bawang putih dan bawang bombay sampai harum. Rahasia roti manis yang lembut dan empuk terletak di adonan dasar roti yang kalis jadi adonan diaduk sampai kalis sama dengan elastis sehingga adonan kue dapat dibentuk dengan macam-macam bentuk atau berbagai bentuk yang unik dengan hiasan menarik sehingga roti laku dijual dan laris manis.
Gampang sekali bukan memasak Roti Kopi Isi Campur ini? Selamat mencoba.