Dan ternyata aku paling Cocok resepnya Mba Rina Rinso. Teksturnya Pas, Lembut dan pastinya Enak. Kue pukis buatan sendiri punya nilai tambah karena bisa disesuaikan selera.

Pukis Empuk Lembut Cara Membuat Kue Pukis - Versi Wikipedia, pukis merupakan salah satu kue jadul khas Indonesia. Teksturnya lembut dan empuk, sehingga siapa saja bisa menikmatinya, mulai dari anak kecil hingga. Resep kue pukis enak bertekstur empuk juga lembut, sederhana bahannya penting cita rupanya. Kamu bisa memasak Pukis Empuk Lembut menggunakan 13 bahan dan 6 langkah. Begini cara memasaknya.

Bahan-bahan memasak Pukis Empuk Lembut

  1. Bunda butuh bahan biang.
  2. Siapkan 1 sdm tp terigu.
  3. Anda butuh 1 sdm gula pasir.
  4. Bunda butuh 3 gr ragi instan.
  5. Siapkan 50 cc air hangat.
  6. Kamu butuh adonan tepung.
  7. Siapkan 300 ml santan.
  8. Siapkan 175 gr tepung.prot sedang.
  9. Siapkan 175 gr gula pasir.
  10. Anda butuh 2 btr telur utuh.
  11. Siapkan 2 kuning telur.
  12. Bunda butuh 1/2 sdt garam.
  13. Siapkan 2 sdm butter cair (me 75 gr mentega cairkan tanpa minyak goreng).

Kue ini merupakan salah satu ragam makanan kecil basah makanan kecil pasar tradisonal Indonesia yg. Selain empuk, kue pukis juga memiliki tekstur yang sangat lembut. Kue pukis biasanya disajikan dengan berbagai macam bentuk dan rasa ataupun taburannya. Taburan yang biasa untuk dibuat kue.

Langkah-langkah membuat Pukis Empuk Lembut

  1. Siapkan semua bahan,panaskan santan,cairkan juga mentega.
  2. Buat dulu bahan campur terigu gula fermipan tuangi air hangat sedikit 2 sampai habis sisihkan diamkan hingga berbusa +_15 mnt,kocok telur dan gula hingga kental.
  3. Kecilkan speed masukka terigu dan biang dan santan 150 ml,tambahkan sisa santan 150 ml sedikit demi sedikit sambil di aduk dengan whisher terakhir masukkan mentega cair aduk rata.
  4. Tepuk2 adonan dgn whisser kurang lebih selama 5 menit lalu diamkan +_ 3 jam(pendiaman ckp lama karena penghunaan ragi yg sedikit sehingga pukis hadilnya empuk dan lembut) setelah 3 jam aduk adonan hingga hilang gasnya.
  5. Panaskan cetskan dengan api kecil hingga benar benar panas oles mentega tuang adonan 3/4 penuh taburi kismis atau beri keju (optionsl).
  6. Panggang selama 5 sd 7 menit dalam kondisi tertutup setelah matang sngkat lanjutkan hingga adonan habis,aduk adonan setiap hendak di tuang di cetakan..

Merdeka.com - Pengen jajan kue pukis yang lembut dan harum? Tetap lembut dan harum, meskipun sudah dingin. Ingin tahu seperti apa resep membuat kue pukis empuk yang enak? Bahan-Bahan yang Diperlukan Untuk Membuat Kue Pukis Empuk, Enak Sederhana, Enak dan Nikmat. Resep Kue Pukis Banyumas Empuk dan Lembut oleh Harti Kurniawan.

Gampang sekali bukan buat Pukis Empuk Lembut ini? Selamat mencoba.