Sosis Solo adalah makanan khas dari Kota Solo propinsi Jawa Tengah yang terbuat dari daging sapi atau ayam digiling kemudian dibungkus dengan dadar telur. Makanan ini diadopsi dari sosis pada zaman penjajahan Belanda yang kemudian diubah dan disesuaikan dengan bumbu dan gaya lokal. Sosis Solo ini memiliki bentuk seperti lumpia, namun bagian dalamnya berisi daging yang di cincang dengan di beri bumbu racikan khusus yang memberikan sensasi kenikmatan yang luar biasa.

Sosis Solo Merdeka.com - Pernah menyantap sosis solo? Ada juga sosis solo yang menggunakan campuran ayam dan tahu atau tahu giling tumis rempah saja agar lebih hemat. Khas wong jawa asli, rasanya dijamin enak. Kamu bisa buat Sosis Solo menggunakan 13 bahan dan 4 langkah. Begini cara buatnya.

Bahan-bahan buat Sosis Solo

  1. Anda butuh 500 gram daging ayam giling.
  2. Bunda butuh 2 batang daun bawang.
  3. Siapkan 150 ml santan.
  4. Siapkan Kulit lumpia instant (bisa beli di supermarket atau pasar).
  5. Siapkan Bumbu - bumbu.
  6. Anda butuh 4 buah bawang putih.
  7. Kamu butuh 6 buah bawang merah.
  8. Bunda butuh 2 buah kemiri.
  9. Siapkan 2 sendok teh merica.
  10. Kamu butuh 3 lembar daun jeruk.
  11. Siapkan Garam.
  12. Anda butuh Gula.
  13. Siapkan Penyedap rasa.

App Berisi Info Повторяю sosis соло енак, sosis soo goreng dan sosis соло басах. Maaf weekend kemaren blong lagi nggak bisa posting. Kemaren ada syuting di dapurku bersama produk Medina, produk baru pernak pernik dapur yang oke banget. Sosis solo bentuknya sama sekali tak mirip sosis daging, mengapa namanya "Sosis hasil alkuturasi dari seni dapur Eropa dan Solo, sehingga bentuknya sudah tidak sama dengan sosis-sosis lainya.

Langkah-langkah membuat Sosis Solo

  1. Rebus ayam hingga mendidih Dan berubah warna setelah itu buang airnya dan tiriskan..
  2. Haluskan bumbu bumbu kecuali daun jeruk..
  3. Tumis semua bumbu hingga harum, masukan ayam yang sudah direbus tambahkan santan, garam gula dan penyedap rasa (jangan lupa di cicip ya). Masak sampai air menyusut/ habis dan setelah itu masukan potongan daun bawang. Aduk hingga merata..
  4. Setelah adonan dingin di bungkus dengan kulit lumpia, kalau saya satu kulit lumpia satu sendok makan penuh. Bungkus semua sampai habis Dan goreng..

Resep Sosis Solo Goreng Isi Daging Sederhana Spesial isi daging Asli Enak Untuk Jualan. Sosis solo ini sangat unik karena memiliki macam-macam aneka isi berupa daging sapi giling, sosis Solo. Lihat juga resep Kulit lumpia/risoles/sosis solo enak lainnya! Ada dua cara pengolahan sosis Solo, yaitu sosis basah dan sosis goreng. Sementara untuk sosis solo goreng, gulungan dadar digoreng kembali hingga setengah kering.

Gampang sekali bukan membuat Sosis Solo ini? Selamat mencoba.