Roti manis,dough atau adonanya dapat dibuat berbagai macam variasi isian atau rasa. Resep Roti manis kali ini menggunakan coklat meisis Ceres sebagai isinya. Sajikan dan nikmati enaknya hidangan roti manis sederhana di rumah anda.

Roti Manis Kacang Tapi umumnya, kebanyakan memang roti memiliki rasa manis. Biasanya ditambah dengan isian Ingin membuatnya di rumah? Kamu bisa simak resepnya di cara membuat roti manis sederhana. Anda bisa buat Roti Manis Kacang memakai 14 bahan dan 15 langkah. Begini cara membuatnya.

Bahan-bahan membuat Roti Manis Kacang

  1. Siapkan 500 gr tepung terigu protein tinggi.
  2. Siapkan 100 gr gula pasir.
  3. Siapkan 25 gr susu skim (kalo tidak ada boleh ganti susu bbk full cream).
  4. Siapkan 8 gr ragi instan.
  5. Siapkan 3 gr bread improver.
  6. Kamu butuh 5 gr ibis blue (boleh di skip).
  7. Siapkan 3 btr kuning telur.
  8. Anda butuh 150 ml susu cair.
  9. Bunda butuh 100 ml air es.
  10. Siapkan 100 gr mentega.
  11. Siapkan 7,5 gr garam.
  12. Anda butuh Bahan isian : Nougat kacang.
  13. Siapkan 170 gr kacang tanah sangrai, cincang sedikit kasar.
  14. Anda butuh 100 gr gula pasir.

Judul Contoh Makalah: Contoh Makalah Pembuatan Roti Tawar dan Roti Manis - Contoh Laporan Praktikum Teknologi Pengolahan Pangan Se. Resep roti manis adalah resep dasar adonan roti yang bisa dibuat menjadi aneka ragam bentuk lainnya. Teman teman di rumah yang belum pernah mencoba membuat sendiri roti manis ini tentu. Roti bakar memiliki rasa yang manis dan benar-benar mengugah selera.

Langkah-langkah memasak Roti Manis Kacang

  1. Campur semua bahan kering KECUALI garam. Balut ragi instan dg tepung. Aduk sp rata..
  2. Masukkan telur, susu cair dan air es. Aduk hingga adonan menyatu dg kecepatan rendah..
  3. Tambahkan mentega dan garam. Naikkan kecepatan. Aduk atau mixer sp adonan kalis elastis selama krg lbh 15 menit.
  4. Kemudian istirahatkan adonan, tutup dg plastik 10 menit. sampai adonan mengembang 2x lipat.
  5. Stlh itu kempiskan adonan. Bagi adonan @60 gr. Bulatkan. Tutup dg platik dan Istirahatkan lagi 10 menit..
  6. Stlh 10 menit. Adonan SIAP dibentuk. Ambil adonan. Letakkan bagian atas adonan TETAP di atas. Buang gasnya dengan cara digilas dg rolling pin dr tengah ke atas dari tengah ke bawah. Krg lbh 3x. Lalu balik. Shg bagian bawah di atas. Buang gasnya. Siap dibentuk.
  7. Ambil bahan isian (kacang). Ratakan ke permukaan adonan. Sisakan bagian tepi2nya..
  8. Lalu Gulung.
  9. Rapatkan. Lalu potong putus adonan jadi 2 bagian..
  10. Kemudian, masing masing2 bagian dipotong lagi TAPI kali ini...., JANGAN sampai putus. Lalu masing2 bagian tsb ditelentangkan. Kemudian letakkan satu bagian adonan tadi ke atas bagian adonan yg lain. Selesaikan untuk semua adonan. Naah...adonan yg sudah terlihat cantiq ini siap untuk di proofing atau diistirahatkan selama 90 menit..
  11. Saat adonan 1/2 kembang (krg lbh 30-45 menit) oles permukaannya dg kuning telur atau susu evaporated atau kuning telur campur susu evaporated. Lalu lanjutkan mengistirahatkan adonan..
  12. Setalah 90 menit, adonan siap dipanggang dalam oven dg suhu 170° C api bawah dan 190°C api atas selama 25 menit. Sesuaikan dg oven ibu2, rekan dan sahabat semua..
  13. Setelah keluar dr oven segera oles dg bahan pengoles. Bisa margarin, butter atau bos (butter oil subtitute). Sehingga penampilan roti manis kacang ini semakin cantiq. Jadilah...ROTI MANIS KACANG request anak2...
  14. CARA MEMBUAT nougat kacang untuk ISIAN : 1. sangrai kacang tanah, jangan terlalu matang/coklat krn nanti masih disangrai lagi. Kemudian tumbuk/cincang dg blender atau chopper...sedikit kasar.
  15. Campur jadi satu kacang tanah cincang tadi dengan gula pasir. Bisa campuran ini langsung dipakai.Tetapi buat saya lbh oke jika campuran ini disangrai lagi sebentar saja dg api keciiiil. Shg ada sedikit karamel2 yg nempel2 dikacangnya. Nougat kacang siap digunakan.

Terdapat berbagai rasa roti bakar, mulai dari cokelat, keju, strawberi, kacang dan lainnya. Bulatan roti kemudian digoreng, kemudian dilapisi lagi dengan madu dan wijen. Adanya kacang merah serta madu membuat makanan ini menjadi sangat manis. "Rasa rotinya lembut dari roti lainnya. Lihat juga resep Roti manis lembut anti gagal. 🙂 enak lainnya! Suka dengan roti keju manis seperti yang biasa dijajakan penjual roti keliling?

Gampang sekali kan bikin Roti Manis Kacang ini? Selamat mencoba.