Tempe mendoan adalah salah satu resep tempe goreng tepung tradisional yang berasal dari Bumbu tempe mendoan Purwokerto Banyumas yang digunakan untuk membuat kedua versi Masak sebentar atau sampai bagian bawah tempenya agak kering kemudian balik dan segera angkat kalau. Tambahkan daun bawang, aduk rata - Celup tempe ke dalam adonan tepung, goreng hingga setengah kering, tiriskan, sajikan. Assalamu'alaikum Tempe merupakan salah satu Makanan Khas Tradisional Indonesia yang cukup banyak dikonsumsi dan diolah dengan berbagai cara Di video kali.

Tempe mendoan tepung kering Angkat tempe mendoan, tiriskan untuk membuang minyak. Masukkan tempe mendoan satu persatu untuk digoreng. Goreng mendoan hingga bagian tepung terlihat matang, jangan terlalu kering. Kamu bisa memasak Tempe mendoan tepung kering menggunakan 7 bahan dan 2 langkah. Begini cara memasaknya.

Bahan-bahan membuat Tempe mendoan tepung kering

  1. Siapkan 3 siung Bawang putih.
  2. Anda butuh 2 sdt Merica.
  3. Siapkan 1 buah Kemiri.
  4. Bunda butuh Tepung terigu.
  5. Siapkan Tepung beras.
  6. Siapkan 1/2 bungkus Royco ayam.
  7. Kamu butuh secukupnya Air.

Resep Tempe Mendoan - Saat ini di Indonesia banyak sekali jenis camilan yang dijajakan di Namun untuk pembuatan tempe mendoan tidak harus menggunakan tempe yang lebar dan tipis. Lihat juga resep Tempe mendoan sendal dan sambel kecap endolita enak lainnya. Walaupun hanya digoreng, tempe mendoan seolah jadi sajian yang memiliki tempat khusus di hati para penggemarnya. Sajian tempe yang berbalut tepung ini memiliki tekstur yang khas, yaitu basah dan lunak sebab digoreng tak terlalu lama hingga garing.

Cara membuat Tempe mendoan tepung kering

  1. Haluskan bawang putih, merica dan kemiri. Tambahkan sedikit garam.
  2. Setelah bumbu halus, buat adonan tepung. Campurkan tepung terigu dan tepung beras dengan air. Masukkan bumbu yang telah di haluskan. Aduk hingga merata. Tambahkan royco ayam setengah bungkus..

Mendo artinya setengah matang, jadi tempe mendoan itu artinya tempe yang setengah matang. Campur tepung beras, tepung terigu, garam dan merica sampai merata. Tambahkan bumbu yang telah dihaluskan, daun bawang,, ketumbar tumbuk dan air. Resep Tempe Mendoan adalah jenis hidangan tempe yang terbuat dari tempe tipis, dan digoreng dengan tepung sehingga rasanya gurih dan renyah. Secara tradisional di daerah Banyumas, tempe yang digunakan untuk mendoan adalah jenis tempe yang dibungkus dengan lebar tipis.

Gampang sekali kan memasak Tempe mendoan tepung kering ini? Selamat mencoba.